sunnuntai 26. huhtikuuta 2015

Hepburn Springs - perinteinen kylpyläviikonloppu

Ollaan vietetty jälleen perinteinen viikonloppu Hepburn Springsissä. Tämä oli jo neljäs kerta täällä, kun ollaan syksyn tai talven tullen lähdetty kylpyläkylään viettämään viikonloppua.

Lauantaina oli Anzac-päivän 100-vuotisjuhla. Kulkueita ja punaisia unikkoja ikkunoissa ja takinpielissä. Käytiin tutustumassa läheiseen laventelifarmiin ja ihasteltiin niin syksyn värejä kuin löytöjä kasvimaalta.

Varsin perinteisesti pulahdettiin myös Peppersin kylpyläosastolle ja käytiin myös kokeilemassa illallisaikaan meille uutta ravintolaa eli Saultia. Erikoisen maukkaita tapaksia ja tunnelmaa.

Tänään poikettiin Daylesfordin sunnuntaimarkkinoilla. Kauden kasvisten lisäksi tarjolla oli myös maukkaita kastanjoita. Poimittiin pussi matkaan ja grillailtiin keiton sekaan omassa grillissä. Kylpylässä puhdistuneena on taas rentoutunut mieli alkavaan viikkoon.


Polkupyörä laventelifarmilla

Punaisia värejä

Kvittenit, 4 kappaletta 2 dollarilla

Kvittenipuu


Laventelifarmin kasvimaalta löytyi upeita kurpitsoja

Victoria on syksyn väreissä

Kesän muistoja


Syksyinen kahvila

Anzac 100-vuotispäivä - lest we forget

Daylesfordin suklaapuodista löytyi myös Anzac-konvehteja


Kastanjaostoksilla

Paahdetut kastanjat - pussiin ja matkaan.

sunnuntai 12. huhtikuuta 2015

Syksyä Melbournessa

Melbournessa on mitä upein syksy. Puut ovat värikkäässä ruskassa, on kirpakoita aamuja ja tietysti tänne kuuluvia satunnaisia mutta lämpimiä päiviä.

Ollaan oltu jälleen viikonloppu asuntojahdissa ja kierretty Port Melbournea päästä toiseen. Näiden useiden viikonloppujen (ja muutenkin Melbournen vuosien varrella) minusta on tullut ihan käypä taskuparkkeeraaja. Kämppien katsomiseen on vain 30 minuuttia aikaa ja usein näyttöajat menevät päällekäin, joten vartin välein saa etsiä uutta koloa, johon parkkeerata. No, onneksi asuntojen osalta meillä on jälleen yksi potentiaalinen kiikarissa.

Viikonloppuna ollaan myös nautittu ihan vaan olemisesta. Useampi viikonloppu on mennyt nimittäin kaikenlaisessa hulinassa. Pääsiäinen vietettiin Melbournessa mutta oltiin liikenteessä suuntaan jos toiseenkin. Käytiin pitkäperjantaina illallistamassa hiljentyneessä kaupungissa, lauantaina Portseassa ystäväni luona purjehtimassa ja lounastelemassa, sunnuntaina perehdyttiin tuttavaperheen kanssa perinteiseen suklaamunametsästykseen ja maanantaina tavattiin Körkortin vanhaa kollegaa puolisoineen Bistro Vuessa (ihan mahtava ranskalainen ravintola).

Olikin mukavaa, että eilen onnistuttiin käydä asuntonäyttöjen jälkeen South Melbournen marketilla pitkästä aikaa. Käytiin poimimassa simpukoita ja tietysti perunakaupasta sopivaa lajiketta wedgeiksi. South Melbourne marketin perunakauppa on ihan omaa luokkaansa. Sieltä löytyy parhaat reseptit ja aina jotain erikoista. Tällä kertaa ostettiin perunoiden lisäksi matkaan Australian luonnossa villisti kasvavia limejä! En ollut aiemmin kuullut näistä mutta varsinaisen kaunis ja maukas löytö.

Tänään ollaan jatkettu kokkailua sunnuntain tapaan. Körkortilla oli mielessään resepti, jota ryhdyin toteuttamaan ohjeiden mukaisesti. Harissassa pyöritettyjä lampaan kruunukyljyksiä, fenkolia, riisiä ja persiljaa. Kaiken herkuttelun jälkeen on onni, että ollaan hyödynnetty myös voimassa olevia punttiskortteja...

Ensi viikko on ensimmäinen täysipitkä viikko sitten pääsiäisen jälkeen. Seuraavana viikonloppuna olen lupautunut laulamaan yhteen bänditapahtumaan. Katsotaan, miten siinä käy ja sitä seuraava onkin jälleen pitkä viikonloppu. Varasin juuri meille pitkän viikonlopun Hepburn Springsistä, joka on useamman kerran jälkeen todettu syksyn parhaaksi rentoutumiskohteeksi.

Bistro Vue - ranskalaista ruokaa ja tunnelmaa.


Australian native finger lime - sormilime natiiviin tyyliin.

Lampaan kruunukylkeä ala Körkort

Malvern ja syksy

Malvernin puistoja ja syksyn värejä